leckerer Salat mit Garnelen (:

Hallöchen,

gestern habe ich mir zum Abendessen einen Salat gemacht.
Ich liebe diesen Salat, weil er mega simpel und schnell zubereitet ist und super lecker schmeckt.

Alles, was ihr dazu braucht sind:

• Salat
• Zitrone
• Avocado
• Garnelen
• Naturjoghurt
• Salz
• Pfeffer

Salat-Mix

 Den Salat waschen und klein schneiden.
 Anschließend in eine Schüssel geben und mischen.

die restlichen Zutaten

 Dann gebt ihr 75 g des Naturjoghurts und den ausgedrückten Zitronensaft in eine Schale und vermischt es.

Avocado

Hier ein kleiner Tipp zum Scheiden einer Avocado:

Am besten ihr halbiert sie vorsichtig, indem ihr mit dem Messer leicht einschneidet und am Kern entlang schneidet.

Avocado

Ihr entfernt den Kern und schneidet mit dem Messer einmal vertikal und einmal horizontal durch das Avocadofleisch.
Danach dreht ihr die Avocado auf die Unterlage und drückt auf die Schale.
Nur mit leichtem Druck arbeiten, damit die Frucht nicht zerdrückt wird.
Danach nehmt ihr von der halben Avocado noch einmal die Hälfte und mischt die Stückchen in das
                                         zuvor präparierte Dressing aus Joghurt und Zitrone.
                                         Gut durchrühren, damit aus den Stückchen ein Brei
                                         wird und man die Masse überhaupt als Dressing
                                         bezeichnen darf. Abschließend mit etwas Salz und
                                         Pfeffer würzen und die Garnelen nach Bedarf
                                         hinzufügen.

gesunder Garnelen Salat

 Fertig!
Lasst es euch schmecken!